Jarabes Coctelería: 'Jarabe de Granadina'

jarabe de GRANADINA
JARABE DE GRANADINA

Ingredientes
Granada
Azúcar
 Agua

Preparación
Tenemos que tener hecho un jarabe de azúcar, extraemos las pepitas a la granada y les sacamos el jugo, podéis hacerlo con mortero, licuadora, batidora, etc., lo pasamos por un colador de cocina para que nos quede un jugo limpio. Mezclamos 'una parte y media de jugo de granada x una parte de jarabe de azúcar, mezclamos con una cuchara, embotellamos y en el frigorífico se conserva unos 15 días. Si queréis darle el color rojo fuerte que tiene la Granadina comercial, le añadimos colorante alimentario rojo, el que se usa en repostería.

Vídeo en YouTube: 'Jarabe de Granadina'

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