Siempre hay un Motivo para Prepararse un Cocktail Paradiso

JACK DANIELS COCKTAILS
Para hacer el cocktail Paradiso he utilizado un whiskey de la gama Gentleman de Jack Daniel´s, se hace con ingredientes muy sencillos al alcance de todos, sin ninguna complicación te puedes hacer una gran bebida mezclando tu whisky.

Se sirve en un clásico vaso de whisky, he utilizado un hielo en forma de bola, muy fáciles de hacer con los moldes redondos que podéis comprar por internet muy baratos, se hace en coctelera (shaker), he utilizado una mermelada de naranja amarga, si os gusta con un toque más suave podéis usar una mermelada de naranja clásica, también lo podéis hacer con otros tipos de whisky o vuestra marca preferida.

Ingredientes
1 1/2 oz (45 ml) Whiskey
1 oz (30 ml) Jugo/Zumo de limón
1/2 oz (15 ml) Jarabe de Azúcar (cómo hacerlo)
1 Cucharada de Mermelada Amarga
Cerveza Rubia

Decoración: piel larga de limón

Preparación
En el vaso de la coctelera añadimos unos hielos, echamos todos los ingredientes *excepto la cerveza*, cerramos y agitamos la coctelera unos doce segundos. En un vaso de whisky añadimos una bola de hielo, si no tenéis el molde podéis usar un trozo grande o hielo en cubitos.

Cogemos un limón que antes hemos lavado con agua, cortamos encima del vaso una tira larga y fina de piel de limón, dejamos una parte saliendo por el vaso, os aconsejo no tener los twist de limón ya cortados, esta acción si la hacemos en el momento de preparar el cóctel llena de aromas a limón nuestro entorno, para hacer la tira mi consejo es utilizar el utensilio de cocina ´zester`, son muy baratos y muy fáciles de utilizar.

Filtramos la mezcla ayudándonos de un colador clásico de cocina, tenemos que dejar un pequeño borde sin contenido, más o menos de 1´5 o 2 cm. Cerramos el cocktail rellenando con un poco de cerveza rubia (una clásica), la cerveza debe estar fría.

Aquí tenéis mi vídeo en YouTube: "Cocktail Paradiso"

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