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Cocteles con Ginebra: Coctel Armonía

coctel
El coctel Armonía esconde un secreto, este tipo de bebidas en muchas ocasiones solo se quedan en la presentación, en su vistosidad para un "coctel pasarela", pero en este caso nos vamos a llevar una grata sorpresa y no solo por lo bonito que resulta, se bebe mezclando todo con una cuchara, lo primero que nos sorprende es lo refrescante de la mezcla, su sabor único y lo equilibrado que está, solo tienes que hacerlo para disfrutar una gran mezcla.

Ingredientes
2 oz (60 ml) Ginebra
1/2 oz (15 ml) Jarabe de azúcar
1/2 oz (15 ml) Curacao Azul
Media manzana en tacos y sin piel
4 Hojas de albahaca
Jugo de medio limón

Preparación
En vaso alto sin hielos añadimos el jarabe de azúcar y el curacao azul, con una cuchara mezclamos y reservamos. En el vaso de la licuadora añadimos la manzana, albahaca y el limón, echamos una cucharada de hielo picado y licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. En el vaso añadimos hielo picado hasta la mitad y echamos la ginebra, ayudándonos de una cuchara echamos la mezcla que hemos licuado, nos tiene que hacer una capa. Decoramos con dos bolas de manzana y ponemos un absorbedor.

*Este coctel se presenta en capas, se pone un absorbedor o removedor para poder mezclar todo antes de beber*.

Mi vídeo en YouTube "Armonía"

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- Gin and Tonic

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