Equivalencias y medidas para preparar cócteles

medidas cócteles barman in red
La medida universal con la que se trabaja para hacer cócteles son onzas, pero muchas recetas aparecen con otras medidas, aquí os dejo las equivalencias.
 ONZAS (oz) a MILILITROS (ml)

1½ onza  = 45 ml.

1 onza = 30 ml.

1¼ onza  = 37 ml.

2/3 onza  = 20 ml.

1/2 onza  = 15 ml.

1/4 onza  =   7,5 ml.

Partes, Medidas (1/4,1/7, etc,.2 partes,1 parte.etc.)

Cuando te encuentres en una receta 1/2,1 medida, 3 partes, etc. Debes usar el mismo vaso donde vas a servir el cóctel. Por lo tanto ese vaso o copa lo vas a dividir en tantas partes iguales como lo indique la receta; pudiendo ser 1/3, 1/4, 1/8, 1/2,etc. Una parte de...,dos partes ...,etc.1 medida de ..., 3 medidas de ...,etc. Aunque parezca un lió enseguida te acostumbras, ya que el propio vaso es tu medidor.

Palabras en ingles que se utilizan para medidas

1 Dash = 1 golpe (pequeña porción de líquido para dar un toque maestro)

1 Drop = 1 pizca (2 o 3 gotas)

1 Tablespoon = ½ onza 

1 Shot = 1 onza

1 Jigger = 1½ onza

1 Cup = 8 onzas

1 Pint = 16 onzas

Y en español puedes encontrarte

1/2 medida = 25 ml.

1 medida = 50 ml.

2 medidas= 100 ml.

1 cucharadita = 1/2 onza

1 cucharada = 1/3 onza

1 taza = 16 cucharas

100 gr = 3 1/2 onzas

Y si una noche haces un cóctel tamaño familiar para tus chicas o chicos (si se da este caso me avisas y te lo preparo yo mismo)

1 Litro = 32 onzas

1 Quart = 32 onzas

1 Galón = 3,8  litros

1 Botella = 25 onzas

Hay vasos mezcladores que llevan un índice con la mayoría de las medidas, facilitan la preparación de los cócteles, mientras te habitúas a las medidas.


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