La bebida con ron: Cuerno del Diablo (Devils Horn)
La decoración del Cóctel Cuerno del Diablo (Devil´s Horn) esta representada por el chile de la copa, el color rojizo nos invita a beber y dejarnos llevar por la mezcla, hay cócteles que pueden ser una poesía de Poe o Neruda, todo depende de quien tengamos a nuestro lado y el Devil´s Horn cumple los requisitos para hacernos pasar por el Purgatorio.
Lo primero es saber cómo hacer el Jarabe de miel, es muy sencillo calentáis en micro-ondas un poco de agua y añadimos la miel, removemos y enseguida se deshace, la cantidad es 1 de miel x 2 de agua. La dejamos que se enfrié y listo.
1 oz (30 ml) Jugo (zumo) de arándanos
1 oz (30 ml) Jarabe de miel
1 oz (30 ml) Jugo (zumo) de limón (lima)
3 frambuesas o moras
1 círculo pequeño de chile
1 chile entero para decorar
2- Añadimos 3-4 hielos, cerramos la coctelera y agitamos aproximadamente 10 segundos.
3- Filtramos en una copa de cocktail previamente enfriada.
4- Decoramos con un chile jalapeño en el borde, le haces un corte pequeño con un cuchillo.
En nariz, aromas a ron frutal.
En boca, entrada muy agradable y frutal que va dando paso a un ron potente, final largo y caliente que perdura en la boca. Una mezcla llena de matices idónea para los amantes de la coctelería.
Lo primero es saber cómo hacer el Jarabe de miel, es muy sencillo calentáis en micro-ondas un poco de agua y añadimos la miel, removemos y enseguida se deshace, la cantidad es 1 de miel x 2 de agua. La dejamos que se enfrié y listo.
Cocktail Cuerno del Diablo
Ingredientes
2 oz (60 ml) Ron añejo1 oz (30 ml) Jugo (zumo) de arándanos
1 oz (30 ml) Jarabe de miel
1 oz (30 ml) Jugo (zumo) de limón (lima)
3 frambuesas o moras
1 círculo pequeño de chile
1 chile entero para decorar
Preparación
1- En el vaso de la coctelera añadimos el trozo de chile pequeño, frambuesas, ron, zumo de arándanos, jugo de limón y el jarabe de miel.2- Añadimos 3-4 hielos, cerramos la coctelera y agitamos aproximadamente 10 segundos.
3- Filtramos en una copa de cocktail previamente enfriada.
4- Decoramos con un chile jalapeño en el borde, le haces un corte pequeño con un cuchillo.
Notas
En vista, color rojo burdeos de transparencia y consistencia media.En nariz, aromas a ron frutal.
En boca, entrada muy agradable y frutal que va dando paso a un ron potente, final largo y caliente que perdura en la boca. Una mezcla llena de matices idónea para los amantes de la coctelería.
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