Coctel Mano Negra la bebida de los Dioses

"De todos los bares, en todos los pueblos del mundo, ella tuvo que entrar en el mío" Rick Blaine (Humphrey Bogart), película Casablanca de 1942, y le pondríamos la coletilla a esta frase ... y pedir un coctel Mano Negra. Qué su aspecto cariñoso no os engañe ya que os encostrareis con una mezcla potente con todo el sabor del Caribe ...

Ingredientes del coctel Mano Negra
* 1 oz (30 ml) Ron Oscuro (tipo Captain Morgan)
* 1 1/2 oz (45 ml) Café
* 1/2 oz (15 ml) Licor de almendras (tipo Disaronno)
* 2 pieles de naranja
* Pimienta negra
* Nata Líquida (crema de leche)
* 1 ramita de hierbabuena (menta)

Cómo se hace el Mano Negra
1- En vaso para mezclar añadimos hielos.
2- Agregamos el café, licor de almendras, ron oscuro, dos pieles de naranja (sin la parte blanca) y una pizca de pimienta negra.
3- Con una cuchara removemos la mezcla enérgicamente para mezclar.
4- En un vaso bajo añadimos 3-4 hielos, filtramos la mezcla sobre los hielos.
5- Con una cuchara añadimos por encima nata líquida (crema de leche), la montamos un poco antes de añadir para que este más espesa.
6- Decoramos con una ramita de hierbabuena.

Aquí tenéis nuestro vídeo paso a paso de la bebida Mano Negra

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