Cocteles con vodka: 'Isla Dorada'

VODKA COCKTAILS
CÓCTEL ISLA DORADA

Ingredientes
1 oz (30 ml) Vodka Limón
3/4 oz (22 ml) Licor de manzana
3/4 oz (22 ml) Limoncello
2 oz (60 ml) Jugo de piña
1/2 oz (15 ml) Jugo de lima
Media manzana en tacos
2 cucharadas de azúcar
Vino espumoso

Preparación
En el vaso de la coctelera añadimos los tacos de manzana, el jugo de lima y 2 cucharadas de café de azúcar blanca, con un mortero aplastamos, echamos hielos y añadimos el resto de los ingredientes excepto el *vino espumoso*, agitamos y filtramos en una copa balón con hielo, rellenamos con el vino espumoso. Decoramos con una rodaja de limón dentro del vaso.

Vídeo en YouTube: 'Isla Dorada'

En Barman in Red