Cocteles con vodka 'Sueños'

Un cóctel tropical que en nariz nos da aromas a frutas del bosque, en vista tenemos una mezcla en capas sin transparencia y consistencia alta. En boca se bebe con pajita absorbiendo de las diferentes capas, en la capa baja tenemos los sabores característicos de la fruta golden berry con notas cítricas y dulces que nos llevan a una sensación de vodka suave con frutas del bosque, el ron redondea la mezcla suavemente para terminar con un final corto y frutal.

Ingredientes

2 oz (60 ml) Vodka Negro

1/2 oz (15 ml) Ron Blanco

1/2 oz (15 ml) Jarabe de azúcar

1/2 oz (15 ml) Jugo de limón

2 oz (60 ml) Limonada

6 frutas golden berry

Preparación

*Limonada* se hace con 2 oz (60 ml) de jugo de limón + 4 oz (120 ml) de agua + 1/2 oz (15 ml) de jarabe de azúcar, en un vaso o jarrita se mezclan todos los ingredientes con una cuchara.

En una copa huracán o vaso alto, echamos las frutas golden berry, jarabe de azúcar y jugo de limón, con un mortero aplastamos, añadimos hielo picado y echamos la 2 oz de limonada. Mezclamos  en un vaso o jarrita con una cuchara el vodka negro y ron blanco, lo añadimos haciendo una capa. Decoramos con una fruta golden berry y ponemos una pajita.

Mi vídeo en YouTube: 'Cóctel Sueños' 

Libro: 'Cócteles Express'