Cócteles con tequila: Cóctel Eve

El cóctel Eve, nos da un color cobre sin transparencia y consistencia media con un sabor inesperado, en nariz aromas de naranja con fondo herbáceo, en boca entrada de agave con hierbas frescas que se mantienen con fuerza para dar paso a sutiles notas de naranja, una mezcla con un cuerpo bien estructurado y equilibrado que nos lleva a un final largo y caliente.

Cocktail Eve

Ingredientes

• 2 oz (60 ml) Tequila Reposado
• 1 oz (30 ml) Jagermeister
• 3/4 oz (22 ml) Jugo de limón
• 1/2 oz (15 ml) Jarabe de azúcar
• 2 cucharadas de mermelada de naranja
• 3 gotas de bitter naranja

Preparación

1. En coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes excepto el bitter naranja. 
2. Agitamos y hacemos un doble filtrado (colador de cocina) en vaso bajo con hielo. 
3. Añadimos las gotas de bitter de naranja.
4. Apretamos una piel de naranja por encima para aromatizar y la pasamos por el borde, la echamos dentro.