Gin Cocktails: Cóctel Dulce Leydi

El cóctel Dulce Leydi nos da un color antes de mezclar en dos capas roja y limón, una vez mezclado se queda de color rojo, sin transparencia y consistencia media, tiene aromas dulces con hierbas, en la boca una entrada refrescante con notas cítricas y frutales, una mezcla delicada que se extiende y te impregna de sabor.

Cóctel Dulce Leydi

Ingredientes

1/2 oz (15 ml) Gin
1 oz (30 ml) Vermouth Blanco
1/2 oz (15 ml) Granadina
1 oz (30 ml) jugo de limón
1/2 oz (15 ml) miel
Un golpe de Angostura
Soda de limón

Preparación

En el vaso de la coctelera añadimos la miel y el jugo de limón, deshacemos con una cuchara. Añadimos hielos y el resto de los ingredientes *excepto la soda*, agitamos y filtramos en una copa huracán con hielos, rellenamos con la soda de limón, decoramos con fresa en el borde y ponemos un removedor para mezclar.