Como hacer el coctel Miami 305

El cóctel Miami 305 en vista nos da un color vino tinto sin transparencia y consistencia ligera, en nariz aromas a caña y vino, en la boca entrada suave con notas de coco que van dejando pasar sabores armoniosos, refrescantes y bien estructurados.

Cóctel Miami 305

Ingredientes

2 oz (60 ml) Ron Coco
1 oz (30 ml) Ron Añejo
1 oz (30 ml) Gin
1 oz (30 ml) Vermouth Rojo
3 oz (90 ml) Jugo de arándano
Media lima en tacos
3 cucharadas tamaño café de azúcar moreno
2 oz (60 ml) Soda Tónica
Soda de lima-limón

Preparación

En el vaso de la coctelera añadimos la media lima en tacos y el azúcar moreno, aplastamos con un mortero, añadimos hielos y echamos el ron coco, ron añejo, gin, vermouth rojo y el jugo de arándanos, agitamos y hacemos un doble colado (colador de cocina) en una copa huracán con hielos, añadimos la soda tónica, rellenamos con la soda de lima-limón. Decoramos con lima y cereza.