Cócteles Calle 7 y Cabeza de Jabalí

Dos cócteles sencillos con ingredientes fáciles, el cóctel Calle 7 nos da un color rosa chicle semitransparente y de consistencia ligera, tiene aromas a jengibre y una entrada en la boca refrescante, una mezcla con carácter envuelta en notas de jengibre.

Cóctel Calle 7

Ingredientes

1 oz (30 ml) Tequila Blanco
1 oz (30 ml) Cachaça
1 oz (30 ml) Gin
1/2 oz (15 ml) Jugo de limón
Golpe de jarabe de azúcar
Golpe de Granadina
Refresco de Ginger Ale

Preparación

Añadimos todos los ingredientes a la coctelera con hielos *excepto el refresco Ginger Ale*, agitamos y servimos en un vaso alto con hielos, rellenamos con el refresco ginger ale y mezclamos con una cuchara. Decoramos con regaliz amarillo.

Cóctel Cabeza de Jabalí

En vista nos da un color rosado sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas dulces, en la boca tiene una entrada cítrica que deja pasar notas dulces, la sensación de los destilados es suave y equilibrada.

Ingredientes

1 1/2 oz (45 ml) Vodka
1 oz (30 ml) Whisky
1 oz (30 ml) Gin
1/2 oz (15 ml) Tequila Reposado
2 oz (60 ml) Jugo de naranja
1/2 oz (15 ml) Jugo de limón
1 oz (30 ml) Granadina
Refresco de limón

Preparación

En la coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes *excepto el refresco de limón*, agitamos y servimos en un vaso alto con hielos, rellenamos con el refresco de limón y mezclamos con una cuchara. Decoramos con regaliz amarillo.