Cócteles con Amaretto y Baileys

 

Dos recetas de cócteles donde he buscado la suavidad, la textura sedosa y las ricas notas que se compaginan entre ellas, el resultado tienes que averiguarlo por ti mismo ¡solo hay que probarlas!.

Cóctel Dulces Sueños

Una bebida cremosa con notas de whisky y café, equilibrado y sutil

Ingredientes

1 oz (30 ml) Baileys

1 oz (30 ml) Vodka Absolut

1 oz (30 ml) Licor de café

2 oz (60 ml) Crema de leche

Preparación

Ponemos chocolate negro en un plato y lo deshacemos en el microondas, ribeteamos una copa de cóctel con el chocolate, la metemos en el congelador y dejamos que se endurezca.

En coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes, agitamos y servimos en la copa, decoramos con una mini galleta.

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Cóctel Elixir del Amor

Una bebida sutil con notas de almendra y chocolate

Preparación

Ponemos chocolate negro en un plato y lo deshacemos en el microondas, ribeteamos una copa de cóctel con el chocolate, la metemos en el congelador y dejamos que se endurezca.

En coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes, agitamos y servimos en la copa, decoramos con una mini galleta.

Libros: 'Barman in Red'