Cómo hacer el Frozen Dos Amores

 

Una bebida frozen espectacular que se hace en dos capas, el cóctel Dos Amores nos da en la capa blanca sabores de ron con coco y piña, mientras en la capa roja nos da sabores de fresa y miel con un sutil toque amargo.

Frozen Dos Amores

Primer Frozen Rojo

Ingredientes
2 oz (60 ml) Ron Blanco
2 oz (60 ml) Agua de coco
3 oz (90 ml) Mix de Piña Colada

Preparación
En la batidora con hielo añadimos todos los ingredientes, batimos hasta obtener una mezcla frozen, lo pasamos a un vaso y lo guardamos en el congelador mientras hacemos el otro frozen.

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Segundo Frozen

Ingredientes
2 oz (60 ml) Campari
3 fresas partidas
1 oz (30 ml) Jarabe de miel

Preparación
En batidora con hielo añadimos todos los ingredientes, batimos hasta obtener una mezcla frozen.

Servicio
En un vaso alto servimos el segundo frozen de color rojo llenando hasta la mitad, servimos encima haciendo capa el frozen blanco, decoramos con un caramelo de palo de fresa y nata.

Libros: *Barman in Red*

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