Cocktail Jungle Bird

Un cóctel creado en 1978 en el bar Aviary de Malasia, es entre agridulce y afrutado dándonos en vista un color rosa palo de transparencia y consistencia media, en nariz aromas a piña dulce, en boca tiene una sensación de alcohol media, una entrada de notas caribeñas de ron que van dando paso a un agradable y sutil toque amargo que queda en la boca.

Ingredientes
1 1/2 oz (45 ml) Ron Dorado
1/2 oz (15 ml) Campari
1/2 oz (15 ml) Jarabe de azúcar
1/2 oz (15 ml) Jugo de lima
2 oz (60 ml) Jugo de piña

Preparación
En coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes, agitamos y filtramos en un vaso bajo con hielo picado, decoramos con piña y cereza.

Mi vídeo en YouTube "Jungle Bird"

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