NUBE DE HUMO UN COCKTAIL CON WHISKEY AMERICANO

Tengo un amigo que le gusta tomar su whisky americano con refresco de limón, un simple combinado que para el es su bebida ideal, excepto cuando yo le preparo un cocktail Nube de Humo que entonces siempre cambia el ideal.

Ingredientes
2 oz (60 ml) Bourbon
1/2 oz (15 ml) Jugo/Zumo de limón
1/2 oz (15 ml) Jarabe de azúcar (cómo hacerlo)
1 Rama de canela
4 Hojas de hierbabuena fresca
1 Soda/Refresco de limón

Preparación
Quemamos una rama de canela, ponemos un vaso bajo de whisky boca abajo apoyado en algo, lo dejamos unos minutos que se vaya impregnando del humo de la canela.

Al vaso le añadimos la hierbabuena, echamos 3-4 hielos y el jarabe de azúcar, añadimos el jugo de limón recién exprimido y el bourbon, con la soda de limón rellenamos el vaso. Decoramos con una rama de canela y una ramita de hierbabuena.

Mi vídeo en YouTube del cocktail: "Nube de Humo"