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Cocteles Clásicos Entre las Sábanas

El coctel Entre las Sábanas fue creado en los años 30 en el Bar Harry´s de París, las malas lenguas cuentan otro versión, dicen que se creo en los burdeles de París para servirlo a las prostitutas como aperitivo para entrar en calor.

Es una bebida con un color oro de transparencia y consistencia media, mientras que en la nariz nos da aromas cítricos con brandy. En la boca tiene una entrada agradable con matices donde el brandy sobresale, es una mezcla compleja que se va sintiendo al pasar unos segundos en todo su esplendor con un final largo y caliente.

Ingredientes
1 oz (30 ml) Ron Blanco
1 oz (30 ml) Brandy o Cognac
1 oz (30 ml) Triple Seco
1/2 oz (15 ml) Jugo de limón
1/2 oz (15 ml) Jarabe de azúcar (opcional para suavizar)

Preparación
En el vaso de la coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes, agitamos y filtramos en una copa de cocktail, decoramos con una piel de limón.

Aquí tenéis mi vídeo en YouTube: "Entre las Sábanas"

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