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Cocteles con Whiskey "Green Night"

green night jack daniels
Un cocktail hecho con whisky Jack Daniel´s, el Green Night que nos da en vista un color verde sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a kiwi fresco, mientras en boca tiene una entrada frutal y suave donde predomina el kiwi con sutiles notas de albahaca, una mezcla equilibrada donde el whisky envuelve todos los ingredientes para darnos un sabor extraordinario.

Ingredientes
1 1/2 oz (45 ml) Jack Daniel´s
3 1/2 oz (105 ml) Jugo de kiwi
1 oz (30 ml) Jarabe de azúcar
Media lima
6 Hojas de albahaca

Preparación
Partimos la media lima en 4 trozos y la echamos al vaso de la coctelera, añadimos el jarabe de azúcar y las hojas de albahaca, con un mortero aplastamos un poco. Añadimos unos hielos a la coctelera y echamos el jugo de kiwi y el whisky, agitamos. En un vaso bajo con hielos colamos la mezcla sobre el vaso, hacemos un doble colado con colador de coctelería y colador de cocina. Decoramos con una frambuesa y una ramita de albahaca.

Mi vídeo en YouTube "Green Night"

En Barman in Red
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