Cócteles con tequila 'Cóctel Veracruz'
El cocktail Veracruz nos da en vista un color limón sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a albahaca, en la boca entrada refrescante con notas cítricas y un tequila envueltos en toques sutiles de regaliz de la albahaca, agave dulce para llevarnos a un final largo, caliente e intenso.
Cocktail Veracruz
Cocktail Veracruz
Ingredientes
- 2 oz (60 ml) Tequila Reposado
- 3/4 oz (22 ml) Jugo de piña
- 1 oz (30 ml) Jugo de lima
- 1 oz (30 ml) Jugo de limón
- 1/2 oz (15 ml) Sirope de agave
- 4 tacos de piña
- 2 hojas de albahaca
Preparación
- En el vaso de la coctelera añadimos la piña y albahaca, echamos el jugo de lima y machacamos con un mortero.
- Añadimos el resto de los ingredientes, echamos hielo y cerramos la coctelera, agitamos.
- Hacemos doble filtrado (colador de cocina) sobre un tarro con hielo picado.
- Decoramos con albahaca y ponemos una pajita.
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