Barman in Red

El cocktail Eureka está hecho con tres tipos de ron donde los unimos y modificamos su sabor con especias para darnos unas notas únicas. En vista nos encontraremos con una mezcla color blanco sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a nata fresca y hierbabuena, en boca tiene una entrada suave y llena de notas especiadas, un magnífico cocktail que se merece uno de los mejores puestos en Barman in Red.

El coctel Gin Basil Smash en vista nos da un color verde-limón de transparencia y consistencia media, en nariz tiene aromas de albahaca fresca, mientras en la boca tiene una entrada suave que va dejando pasar notas cítricas, la fuerza de la ginebra aparece rodeada de sabor a albahaca con un final largo, equilibrado y refrescante que hacen que sea un gran cocktail de ginebra.

El Daiquiri de Coco es una mezcla cien por cien caribeña, un cóctel suave y rumbero con el corazón de coco, un baile para los sentidos del sabor agradable, del alcohol suave y del dulce justo, divertido y alegre para pasarlo bien, esta son mis notas de cata.

El cocktail Ciervo Púrpura nos da en vista un color rojizo de consistencia y transparencia media, en nariz aromas a frutas frescas, en la boca tiene una entrada refrescante y frutal llena de matices, tiene un final largo donde permanecen las notas de frutas rodeadas de un sabor herbáceo suave.

El coctel Armonía esconde un secreto, este tipo de bebidas en muchas ocasiones solo se quedan en la presentación, en su vistosidad para un "coctel pasarela", pero en este caso nos vamos a llevar una grata sorpresa y no solo por lo bonito que resulta, se bebe mezclando todo con una cuchara, lo primero que nos sorprende es lo refrescante de la mezcla, su sabor único y lo equilibrado que está, solo tienes que hacerlo para disfrutar una gran mezcla.

En vista la Margarita Cherry nos da un color cereza sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a agave dulce, en boca entrada refrescante con notas de cereza equilibradas con notas cítricas que van dejando pasar un tequila suave, tiene un final largo con un sutil toque dulce.

El Coco Loco es una bebida muy caribeña, dependiendo de la zona del caribe donde se consuma la hacen con diferentes ingredientes, pero la base de esta mezcla es el ron y coco, después vienen las diferentes variantes, aquí tenéis la receta que más nos gusta en Barman in Red.