Barman in Red

El cóctel Encuentro nos da un color rojo sin transparencia y consistencia media, en la nariz aromas a menta y fresa, en boca tiene una entrada con notas de fresa que dejan pasar un durazno que se va impregnando de un toque amargo agradable y delicado, tiene un final largo que perdura en la boca.

El cóctel Acapulco Shore nos da un color maracuyá sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a menta y fruta, en la boca tiene una entrada con notas cítricas que envuelven una mezcla de sabores intensos y delicados que se extienden y perduran.

El cóctel Luxor Fresh con base de Pisco tiene un color arena sin transparencia y consistencia alta, desprende aromas a naranja intensa, en la boca tiene una entrada refrescante con predominio de naranja que envuelve el pisco que se realza, una mezcla frozen para disfrutar de un cóctel con personalidad.

El cóctel Alisya nos da en vista colores de cacao en diferentes tonos con una capa blanca, una mezcla sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a nata fresca y chocolate, en boca entrada sutil y cremosa que va dejando pasar un cacao delicado con un final intenso con notas perdurables.

Dos cócteles sencillos con ingredientes fáciles, el cóctel Calle 7 nos da un color rosa chicle semitransparente y de consistencia ligera, tiene aromas a jengibre y una entrada en la boca refrescante, una mezcla con carácter envuelta en notas de jengibre.

El cóctel Volcán de Fuego nos da un color piña sin transparencia y consistencia media, aromas frutales con predominio de almendras, en la boca tiene una entrada frutal con sutiles notas cítricas, una potencia de sabor que le da un carácter tropical que se impregna suavemente, la almendra predomina haciendo de hilo conductor para redondear y equilibrar toda la mezcla.

Desde Barman in Red os traigo una nueva receta de Micheladas, una clásica bebida mexicana que tiene muchas variantes, la más importante es que cada uno se la haga a su gusto, aquí os dejo la receta de la Michelada Michoacán, que la disfrutéis.

Dos bebidas muy singulares con sabores especiales, los Cántaros de Aguascalientes una bebida típica mexicana, refrescante y llena de sabores frutales, Alharaco nos muestra de forma sencilla otra manera de combinar nuestra cerveza.

Estas recetas están inspiradas en el clásico Bloody Mary , creado en el año 1921 nunca ha pasado de moda y sigue siendo uno de los cócteles más consumidos, una receta donde cada uno la ajusta a sus gustos.

Mezclar cerveza con whisky no tiene ningún secreto, por eso en Barman in Red subimos un peldaño más y le damos notas de café o chocolate, otro paso más y aportamos notas sutiles de vainilla o canela, al final conseguimos dos bebidas urban diferentes y con sabores que encajan entre ellos dentro de una botella de cerveza.

El cóctel Miami 305 en vista nos da un color vino tinto sin transparencia y consistencia ligera, en nariz aromas a caña y vino, en la boca entrada suave con notas de coco que van dejando pasar sabores armoniosos, refrescantes y bien estructurados.

Unas recetas de bebidas Urban con cerveza y vodka, para disfrutar de unas sencillas mezclas echas directamente en la botella, fundamental que este muy fría la cerveza, le daremos un sabor muy especial y atrevido.

2 bebidas Urban rápidas y sencillas de hacer con cerveza y tequila, las haremos dentro de la misma botella, la cerveza debe estar muy fría para esta mezcla que nos dará unos sabores equilibrados con unos colores llamativos.

El cocktail Blue Motorcycle nos da un color azul semitransparente con una consistencia ligera, con aromas dulces, una entrada en boca refrescante y con carácter, una mezcla para los amantes de las sensaciones fuertes.

Cerveza y tequila combinan muy bien si sabemos darle ese toque mágico que no haga perder a cada una su carácter, mezclas sencillas que nos pueden hacer disfrutar de momentos especiales con sabores ricos y refrescantes.

El cóctel Limonada Eléctrica Cancún nos da un color lima sin transparencia y consistencia alta, en la nariz aromas a lima-melón, en la boca tiene una entrada refrescante con notas de melón y toques cítricos que dejan pasar un abanico de sabores con carácter para llevarnos a un final que tiene notas de melón que perdura de forma sutil y agradable.

El cóctel 'La Patrona' nos da un color fresa-naranja sin transparencia y consistencia media, tiene aromas a naranja amarga, en la boca una entrada con un sutil amargor que deja una naranja con suaves notas de fresa, una mezcla que roza los sentidos y perfora sensaciones.

El cocktail Tropical Colombia nos da un color limón sin transparencia y consistencia media, tiene aromas frutales con una entrada refrescante y notas cítricas, una mezcla con carácter e intensa, un final agradable y equilibrado.

Versiones del cóctel 7º Regimiento existen varias, un clásico de la coctelería argentina creado en el año 1917, cuando el Séptimo Regimiento de Infantería de La Plata se subleva contra el Ejército Argentino. Desde Barman in Red os traigo 2 recetas argentinas y una uruguaya, las notas de cata se diferencian entre ellas, pero las unen su potencia, fuerza y carácter, solo para valientes.

El cóctel Demonio Verde nos da un color verde transparente con una consistencia ligera, con aromas a menta y una entrada en boca frutal y equilibrada. El cóctel Demonio Azul nos da un color azul semi-transparente de consistencia ligera, aromas dulces y en la boca entrada refrescante con notas cítricas, un toque semi-seco que impregna con un final largo.