Barman in Red

Los shots Sueños Azules nos enganchan por su aspecto apetecible, fresco y con un original color azul eléctrico. Un pequeño gran trago que será uno de tus mejores aliados en tus fiestas, con unos ingredientes muy sencillos y rápidos de hacer.

Empezar por darte las razones para hacer el cocktail Besarte los Labios es lo más sencillo, dos razones en una ´se hace directo en el vaso y es muy fácil` , olvidamos cocteleras e ingredientes imposibles.

Nuestra colección de los cócteles Margaritas cada día crece más en Barman in Red , siempre que publicamos una receta nueva es un homenaje a esta gran bebida conocida en el mundo entero, se crean nuevos cócteles a diario pero muy pocos alcanzan la gran cantidad de diferentes Margaritas que podemos encontrar, aquí aportamos una más la ´Margarita 5 Cabrones` .

En este cocktail Amor Prohibido nos agarramos nuestro bourbon cómo base de alcohol, las características del whiskey americano lo hacen idóneo para esta mezcla de entrada sedosa en la boca, todos los ingredientes se integran para ofrecernos algo especial por eso lo he llamado Amor Prohibido .

El cóctel Serenata de Amor parte de ingredientes muy sencillos al alcance de cualquiera, con una base de vodka montamos una bebida refrescante y llena de sabor, un trago que gustará a la mayoría de las personas que lo consuman, lleva su toque artesanal y pasional para hacerlo único.

En el cocktail Cali partimos de una receta sencilla y destilados básicos para hacer este trago directo en el vaso. El corazón de la mezcla son dos destilados blancos, el vodka y ron blanco, el sabor que le aportamos con el licor de limón y el refresco de Coca Cola, le da la chispa, un muelle de limón perfuma y cierra este cóctel.

Hablar de cócteles muchas veces es hablar de modas, este interés de los consumidores puede durar pocos meses, años o perdurar en el tiempo como el cocktail Daiquiri , aquí te traigo una variante con sabor a piña de los que no pasan de moda.

Las hierbas aromáticas forman parte en muchas recetas de nuestros cócteles, se han convertido en parte fundamental de muchas decoraciones y algunas forman una parte sustancial en la construcción de la bebida, uno de los ejemplos más claros es el Mojito ¿qué seria de este trago sin la hierbabuena?.

Volvemos con los tragos donde la cerveza es la protagonista, pero en estos dos casos las recetas además de cerveza vienen acompañadas de sidra , una unión que encaja perfectamente para hacernos disfrutar de unas bebidas refrescantes y muy fáciles de hacer, ¡señoras y señores les presento! el cóctel Mordedura de Serpiente y Diesel .

El titulo de la entrada hace referencia a esos tragos que subo en mi canal de YouTube, esos que intuyo se van a posicionar en los primeros puestos de mis vídeos, el Shot Luna Azul es uno de ellos. ¿Por qué gusta tanto? , no hay una formula secreta en este campo de batalla del YouTube, simplemente gusta y punto.

Uno de los ingredientes es el café, una de las bebidas más versátiles que existen y aporta su potencia junto al vodka. El cocktail Esencia de Vodka , tiene atracción donde el sentido de la vista te invita a beberlo, esa irresistible sensación te hará volver a probar este trago en otras ocasiones.

Ya sabéis que uno de mis objetivos es intentar hacer todo lo que podamos para que nuestras bebidas tengan ingredientes artesanales, una manera lógica y sencilla de darle un valor añadido a nuestros cócteles, lo artesanal es una tendencia que cada día va a más y ahora te traigo la receta casera para hacer el Jarabe de Frutos Rojos .

Vamos por partes con el cóctel Margarita Mexican Bulldog , lo primero el tequila, la bebida emblemática de México, lo segundo Coronitas, una de las cervezas más mexicanas, lo tercero la Margarita uno de los tragos mexicanos más famosos del mundo.

Siempre estoy buscando y probando cómo hacer los licores caseros para nuestros tragos, dar con una forma rápida para hacer un licor de chocolate casero que se puede usar en el momento y además está muy rico, no se puede pedir más.

Ya lo dijo William Faulker, aseguraba que "la civilización empieza con la destilación", con el cocktail Flor Blanca explorarás el aroma y sabor de todos los ingredientes de una bebida original, con uno de los destilados protagonista en muchos cócteles clásicos "la ginebra" .

Muchas veces nos inspiramos en algo para crear un cóctel, la fuente principal para hacer la Margarita China , fue la búsqueda de una reminiscencia oriental a través del uso del Jarabe de Jengibre Casero, más abajo os explico con vídeo incluido cómo hacerlo, es tan fácil como todo lo que hacemos en Barman in Red.

Si no has probado este trago, tienes que hacerlo, vas a encontrarte de frente con una mezcla que seguro no esperabas, su sencillez es la clave de sus sabores equilibrados, seguro que te va sorprender y eso es lo que tiene que pretender cualquier coctel, el Agua de Valencia lo va a conseguir, estoy seguro.

En Barman in Red , siempre apostamos por lo casero e intentamos huir de lo industrial, por eso me gusta hacer todo lo que se puede de forma casera y artesanal, esto nos proporcionará tragos únicos con nuestro toque personal. En este caso os traigo cómo hacer la Granadina Casera para nuestros cócteles.

Existen tantas maneras de hacer diferentes Mojitos, que unos compiten con otros para buscar el mejor sabor y el más novedoso. Siempre voy sumando a mi colección de Mojitos todos los que puedo, ya que disfruto haciéndolos, siempre respetando con alguna variación " el origen " de este magnifico trago.

Lo primero que te dice un trago es lo que ves, y el cóctel Dragon Rojo dice mucho cuando lo miras, por eso es importante que busques el recipiente adecuado para servirlo con bastante capacidad, ya que invita a ser compartido.

Muchas veces el Curacao Azul es difícil de encontrar dependiendo del lugar donde vivas, en mi canal de YouTube de Barman in Red , he recibido muchas peticiones para hacerlo casero y aquí lo tienes paso a paso.

Hoy nos ponemos manos a la obra con un coctel sencillo y fácil de hacer, sin coctelera y directo en el vaso. La Naranja Explosiva es una bebida con ginebra que se realiza rápidamente y se disfruta de un cocktail donde el sabor naranja predomina en todo momento.

En la receta Mamba Roja utilizamos como base el vodka, el destilado más vendido del mundo ... de momento. Los tiempos están cambiando y el vodka tiene que cambiar su insipidez, es un lienzo en blanco de tan puro que lo quieren hacer, muchas veces tanta pureza implica que no tenga matices.

Con un aire de la coctelería Tiki hacemos nuestro cocktail Friki , un estilo de coctelería que siempre "muere y vuelve, pero nunca se ha ido" , simplemente los profesionales y la gente nunca va a renunciar a ella.

Frank Sinatra siempre llevaba en sus giras un buen cargamento de Jack Daniel´s en el avión , por si acaso en el lugar al que llegaban no encontraban suministro. Según Interband, es la marca de destilados con mayor valor a nivel global. Además, posee la botella y la etiqueta con el mayor reconocimiento mundial.

Siempre que tengo una conversación con algún destilador de whisky escocés, me gusta preguntarle como le gusta beberlo en sus momentos de ocio, fuera de su trabajo, siempre es la misma contestación "sólo, con un par de hielos o unas gotas de agua, dependiendo de la hora" , cuando les pregunto con que mezclarlo, siempre es la misma contestación "con nada" .

La cerveza contribuye a la diversión y a la historia de la civilización, el premio Nobel de Física Niels Bohr, después de recibir el Nobel también recibió un suministro perpetuo de cerveza. El código Hammurabi creado en la antigua Babilonia, establecía una pena curiosa "a toda persona que vendiera cerveza en mal estado, se le aplicaba la pena capital, es decir la muerte" .

Cómo todas las Margaritas , la preparamos con base de tequila que nos remonta a la cultura indigena con su planta de agave, donde su jugo se convierte en tequila y pone en nuestras manos un licor de la tierra y la historia para hacer nuestra Margarita Cobalt Blue .

En el cocktail Borracho de Amor , he querido jugar con los colores del cóctel en capas para provocar la percepción del sabor antes de beberlo. ¿Míralo e imagínate a que sabe? seguro que la mayoría pensamos lo mismo.

Cuando uso ron en mis cocteles se que tengo en las manos una parte de la cultura del Caribe, el sol, las playas, palmeras y fiesta. De las muchas variaciones del Mojito que existen y que son muchas, esta me parece espectacular, el Mojito de Melón .

El cocktail Jasmine no es una bebida para todos los paladares , al igual que un Martini la mejor manera de disfrutarlo es en buena compañía, este es un ingrediente que no debe faltar en ningún coctel.

Los dioses del clima son amables y nos ofrecen excelentes uvas, para poner en nuestras manos deliciosos vinos espumosos para poder mezclar, respetando sus aromas y sabores. En el cocktail Labios Rosas , le damos un sencillo toque frutal respetando el vino espumoso rosado.

En la bebida Habana Zombie podemos apreciar los aromas, sabores y matices de diferentes rones en un solo cocktail. La abuela caribeña solía decir "la mejor manera de curar cualquier frío es ron, limón y miel".

El secreto del shot Man in Black (Hombre de Negro) , es que no tiene ningún secreto. Simplemente tiene un buen sabor y equilibrio con una fórmula sencilla en capas.

"El whisky no es tan dulce como los labios de una mujer, pero sí más sincero" (Lewis C. Henry), nuestro cóctel de Jack Daniel´s si lo es, un trago para lucirse como un buen anfitrión, en Jack encontrarás un aliado perfecto para este sencillo cocktail.

En el cocktail Fast and Furious nos ponemos las pilas con un trago que se hace directo en el vaso, de forma rápida y furiosa ¡os invitamos a la carrera! .

La Prohibición o como se conocía y me gusta más  "Ley Seca" , entro en vigor en los Estados Unidos en 1920, cuando se aprobó la Enmienda 18. Era la prohibición constitucional sobre la venta, producción, importación y transporte de bebidas alcohólicas, una curiosa ley que no castigaba el consumo en sí de alcohol .

En Barman in Red , apostamos por lo casero y artesanal, muchos suscriptores de nuestro canal en YouTube , nos comentan la dificultad de encontrar el refresco de Ginger Beer , ahora de forma rápida y sencilla os enseño como hacerlo casero.

Nos hacemos un trago cervecero para los que les gusta mezclar su cerveza, el  Cóctel Impacto es una mezcla para salirnos de los tradicional y convencional, rindiendo un homenaje a nuestro paladar.

Para nuestro cóctel Café de Mono (Monkey Coffee), utilizamos ingredientes muy conocidos para una mezcla excepcional y atrevida, que seguro no dejará indiferente a nadie.

Seguimos avanzando en nuestros tutoriales para hacer los Jarabes Caseros para nuestras bebidas, soy partidario de intentar utilizar siempre lo casero y artesanal antes que lo industrial.

En nuestro combinado Virgen María utilizamos el licor de café Tía María , este licor tiene su leyenda y a mi me encantan las historias que hay detrás de las bebidas.

Usar frutas naturales en las bebidas me parece gratificante, el toque natural que siempre aportan es de agradecer y se nota mucho en las mezclas, cada vez que puedo opto por utilizar jarabes caseros en lugar de los industriales. En el coctel Banana Loca , utilizamos banana (plátano) que le da el punto frutal y cariñoso para hacernos felices.

Los zumos contribuyen a suavizar el sabor del alcohol y en el  cóctel Linda hacen bien su trabajo, por otro lado el alcohol de la ginebra potencia los aromas frutales, en este trago se dan todas estas características y como consecuencia tenemos una mezcla con un toque cítrico equilibrado.

¿Quien no se ha tomado un Mojito?  millones de personas beben mojitos ya que es una de las bebidas más populares en el mundo, ¿cuanto ron blanco venden los Mojitos? millones de litros en el mundo ya que el ron blanco es el más utilizado para este trago. Ahora, os traigo una variante con vino rosado espumoso, el "Mojito Rosa" .

Para hacer nuestro Shot del Amor , necesitaremos un ron de coco que es perfecto para cualquier mezcla con su toque dulce, yo he usado el de la marca Malibu que calidad precio esta bien, tu usa el que quieras. Otro ingrediente es el licor de melón , que combina muy bien con el coco.

El panorama del ron a nivel mundial nunca ha sido tan bueno, mientras para la fiesta están de moda los rones blancos y especiados con sus múltiples recetas de cocteles. Hay un sector de la población que se dirige al consumo de rones premium y super-premium de edad, al igual que lo hacen los fans del whisky con sus marcas favoritas. Aquí tienes el Top 10 de los Mejores Rones del Caribe .

La base de la bebida Amor Inocente es el vodka, tan puro y neutro que se convierte en un "lienzo en blanco" para crear cualquier cocktail y es lo que hemos hecho. Un trago de color azul neón, de transparencia y consistencia media, con aromas dulces y pocas notas de alcohol, una mezcla divertida y sensual que te da alas.

Ya sabéis los seguidores de Barman in Red que somos fans del Jack Daniel´s, cómo no hacer este clásico de las bebidas con whiskey Jack. ¿Qué caracteriza a este cocktail? . El balance perfecto entre el sabor dulce y amargo, con una belleza única que sólo tiene el cóctel Tennessee Sour.

El tequila con la cerveza siempre ha sido una buena pareja de baile, pero si además le damos el toque picante que cualquier pareja necesita, suavemente con un poco de chile y algo de jengibre, ya solo nos falta el toque dulce y algo de cítrico canalla, pues todo esto lo tiene esta bebida que he llamado Besos de Cerveza ¿quién da más en un trago?.